私が食べた京都の好みの料理について-京都で好みの京都料理を見つけよう|京都で好みの料理、にしんそばと天下一品

私が食べた京都の好みの料理について

私は過去に何度か京都の街を訪れたことがございます。全て仕事の出張という形での京都でしたが、仕事が終わった夜には、関連業者の方に美味しいものを食べに連れて行ってもらったり、また一人の時間があれば、インターネットでお店を検索して、食べ歩きをしたり致しました。そんな食べ歩きの中で、私が選んだ京都の好みの料理について、今回は取り上げてみたいと思います。その料理とは、おでんです。おでんはどこでも食べられますよね。しかし、京都のおでんはネタが変わっておりました。

おでんというものは、その地域地域によって、具が違ったりしますので、お店に入る前から少し興味がございました。定番の豆腐やタマゴやはんぺんといったものは、京都のお店でもございましたが、私が今までに食べたことのないものがございました。それは、なすです。なすのおでんをはじめて京都で食べました。とても、味が浸みていて、まろやかな食感でした。京都の好みの料理は、おでんのなすです。

それ以外にも、このおでんを専門に取り扱っているお店には、色々な具がありました。味的には、京都ということもあり、薄味でしたが、じっくりと煮込まれているため、薄味感というものは、それほど感じることなく、おいしく頂くことができました。さらに、料金も東京都内等で食べるおでんやさんよりも、リーズナブルな料金設定となっておりましたので、嬉しさも二倍になりました。私の京都の好みの料理について、記載させて頂きました。